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おすすめ!簡単なのに絶品♡『厚揚げの南蛮漬け』時短・節約

10

2020.01.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID384997

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

メインにも副菜にもおつまみにもなる簡単な南蛮漬けです。厚揚げで作るので『揚げて漬ける』作業がなく、ささっと完成します♡節約にも時短にもなりますし、味も本当に美味しく癖になります!!とってもおススメの1品です♡メインとして出す場合は2人分、副菜やおつまみとして出す場合は3人分の分量です♪

南蛮漬け フライパン 南蛮漬け 絶品 子供に人気 節約 時短 ピーマン 簡単 にんじん 女子に人気 玉ねぎ 厚揚げ

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材料3人分(副菜の場合)
厚揚げ 3個
玉ねぎ 1/4個
人参 1/4本
ピーマン 1個
A
めんつゆ 大さじ4(2倍濃縮)
A
砂糖 大さじ3
A
大さじ 3
A
醤油 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
作り方
Point!
・生野菜が苦手な方は、細切りにした野菜をすべて耐熱容器にいれ、ラップをして600Wで1分~1分半加熱して下さい。
・厚揚げなので、簡単・時短・節約・食べ応え・カロリー全てにおいて満足できます♡
・絹厚揚げがよりおすすめです♪
  1. 玉ねぎ、人参、ピーマンを細切りにする。
  2. A

    めんつゆ 大さじ4、砂糖 大さじ3、酢 大さじ
    3、醤油 大さじ1

    をよく混ぜ合わせ南蛮酢を作り、細切りにした野菜を漬けておく。
  3. 厚揚げを食べやすいように切り、キッチンペーパーで水気をふき取る。

    ※今回1パック3個入りのものを使用し、1つを半分に切りました。
  4. フライパンにサラダ油をひき、厚揚げに焼き色をつける。
  5. 南蛮酢に厚揚げを加え、しばらくそのまま置いておく。
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コメント・感想 Comment
きよみ さん
2020.04.27 22:05

すごく美味しかったです💕野菜もたくさん取れるし、旦那さんも大喜びでした…!南蛮漬けってなんか難しいイメージでしたが、とっても美味しいレシピで感謝感謝です😘また作ります♪

RINATY(りなてぃ)
RINATY(りなてぃ) さん
2020.05.09 21:06:30

きよみさん♪作って下さりありがとうございます♡南蛮漬けって揚げてから漬けるのでなんだか面倒なイメージがありますが、厚揚げはもう揚げてありますし漬ければいいだけなのでとっても楽ですよね♡♡しかも厚揚げと南蛮酢がこれまた合う♡美味しさシェア出来て嬉しいです(*ノωノ)!!!

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