3分で作れる☆ご飯にもお酒にも合う『いかのコチュジャン炒め』
投稿日2020/03/06
更新日2020/03/06
調理時間3分
炒めて調味料を和えるだけのとっても簡単に作れる1品です☆イカとコチュジャンがとってもよく合います！ご飯もお酒も進むお助け簡単レシピです♡
材料2人分
- 輪切りイカ180g
- サラダ油大さじ1
- Aコチュジャン大さじ１
- A醤油・みりん各大さじ1/2
作り方
ポイント
・イカは予め輪切りにされているものを使用しました。 ・調味料を加えたら焦げ付きやすいのでさっと炒め合わせる程度でOKです◎ ・日持ちは密封容器に入れ冷蔵で2～3日を目安にお召し上がりください。
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、輪切りイカを加え炒める。
- 2
イカが焼けたら、A コチュジャン大さじ１、醤油・みりん各大さじ1/2を加え全体と絡め軽く炒める。
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質問
作ってみた!
花蓮ママ2024/05/01 18:59
とっても美味しく、オツマミに最高でした。 彩りに小葱を散らしてみました。
ミッチー2020/03/18 08:21
美味しそうですね(^^)/ 冷凍ロールイカでも大丈夫ですか？
せのーび2020/03/07 19:34
これ最高ですね✨イカ好きの自分にはたまりません笑また作りたいと思います❗
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
