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    3分で作れる☆ご飯にもお酒にも合う『いかのコチュジャン炒め』

    副菜

    3分で作れる☆ご飯にもお酒にも合う『いかのコチュジャン炒め』

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    • 投稿日2020/03/06

    • 更新日2020/03/06

    • 調理時間3

    炒めて調味料を和えるだけのとっても簡単に作れる1品です☆イカとコチュジャンがとってもよく合います!ご飯もお酒も進むお助け簡単レシピです♡

    材料2人分

    • 輪切りイカ
      180g
    • サラダ油
      大さじ1
    • A
      コチュジャン
      大さじ1
    • A
      醤油・みりん
      各大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・イカは予め輪切りにされているものを使用しました。 ・調味料を加えたら焦げ付きやすいのでさっと炒め合わせる程度でOKです◎ ・日持ちは密封容器に入れ冷蔵で2~3日を目安にお召し上がりください。

    • 1

      フライパンにサラダ油を熱し、輪切りイカを加え炒める。

      工程写真
    • 2

      イカが焼けたら、A コチュジャン大さじ1、醤油・みりん各大さじ1/2を加え全体と絡め軽く炒める。

      工程写真
    レシピID

    387239

    「いか」の基礎

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    【著書】 ・「りなてぃの一週間3500円献立」  第8回レシピ本大賞準大賞受賞 ・「りなてぃの一週間3500円献立2」 ・新刊「りなてぃの30分で完成!簡単3品献立」 シリーズ累計85万部突破 (2022年7月現在) 【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 【調味料のこと】 砂糖は三温糖 使ってます♡ 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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