簡単おいしい♡『崩し豆腐とふわたまのピリ辛中華スープ』

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2020.03.29

分類汁物

調理時間: 3分

ID 388673

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

包丁不要、コスパ最強の簡単おいしいピリ辛スープです♡ピリ辛なスープと豆腐と卵のまろやかさが絶妙です!ピリ辛食べたいっていう日のスープにいかがですか☆

    材料

    2人分
    豆腐 1丁(150g)
    溶き卵 1個
    A
    500ml
    A
    鶏がらスープの素 大さじ1
    A
    醤油 小さじ2
    A
    豆板醤 小さじ1~2
    A
    にんにくチューブ 1~2㎝
    ごま油 小さじ1
    刻みネギ・白ごま お好みで

    作り方

    ポイント

    ・豆腐は1パック3個入り(150g×3)のものを使用しています。
    ・そのほかお好みの材料を加えてももちろんOKです♡
    ・辛さは豆板醤で調整してください♪
    1. 鍋にA

      水 500ml、鶏がらスープの素 大さじ1、醤油 小さじ2、豆板醤 小さじ1~2、にんにくチューブ 1~2㎝

      を加え、火にかける。
      豆腐を手で崩しながら加え、少し煮る。
    2. 再沸騰したら、溶き卵を回し入れ火を止める。
      5~10秒ほど待って全体をかき混ぜる。
    3. 仕上げにごま油を加え、お好みで刻みネギ・白ごまをかける。
    96 2976

    コメント・感想 Comment

    695620 さん
    2022.05.15 00:53

    スンドゥブのような味がして美味しかったです!豆腐は手ではなくスプーンですくってお鍋に入れましたが簡単でした! また作りたいです!ご馳走さまでした。

    まいこ さん
    2020.03.31 23:36

    お料理のレパートリーが増えました!作り方見ながら上手くできたので自信がつきました!

    RINATY(りなてぃ)
    RINATY(りなてぃ) さん
    2020.04.18 11:53:21

    まいこさん♡ レパートリー増えたとのこと嬉しいです😍‼️これからもレシピ投稿していくので、気になるものがありましたら是非チャレンジしてもらえると嬉しいです🥰💪🏻💓💓

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