2020.04.11
分類主菜
調理時間: 20分
ID 389381
お肉屋さんのメンチカツのような食感にこだわったメンチカツです♡ひき肉だとイマイチ物足りない肉感を、豚小間肉を粗びきにすることでしっかり肉感が残るように仕上げました♪玉ねぎの甘みとお肉の旨味を味わう絶品メンチカツ!男子が喜ぶこと間違いなしのガッツリおかずになっています(^^)/ぜひ、お試しください♪
豚こま肉 | 300g | |
玉ねぎ | 小さめ1個(100g) | |
バター | 10g | |
A
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卵 | 1個 |
A
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パン粉 | 大さじ3 |
A
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マヨネーズ | 大さじ1 |
A
|
オイスターソース | 小さじ2 |
A
|
塩胡椒 | 適量 |
サラダ油 | 適量 | |
小麦粉・溶き卵(1個分)・パン粉 | 適量 | |
揚げ油 | 適量 | |
お好みのソース | 適量 |
卵 1個、パン粉 大さじ3、マヨネーズ 大さじ1、オイスターソース 小さじ2、塩胡椒 適量
を加えよくこねる。つくメモ
<つくメモって?>
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