ずっと食べてられる♡『小松菜と人参と鶏そぼろの炒め煮』

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2020.05.04

分類副菜

調理時間: 10分

ID 390789

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

あっさりとしていますが、旨味もしっかりと感じられる簡単副菜です♡
和食や中華の日の副菜としておすすめですよ♪
材料を切って汁気がなくなるまで炒めるだけなので、どなたでも簡単に作って頂けます(^^)/
ぜひ、お試しください♪

    材料2人分
    鶏ひき肉 60g
    小松菜 1~2株
    人参 1/2本
    A
    80ml
    A
    醤油・酒・みりん・砂糖 各大さじ1
    A
    生姜チューブ 1~2㎝
    作り方
    Point!
    ・使用する小松菜は大きめの株なら1株、小さめなら2株をご使用下さい。
    ・日持ちは冷蔵で3~4日です。
    1. 人参は皮を剥き、細切りにする。
      小松菜は茎は3㎝幅、葉は1㎝幅に切る。
    2. 小さめのフライパンにA

      水 80ml、醤油・酒・みりん・砂糖 各大さじ1、生姜チューブ 1~2㎝

      と人参と鶏ひき肉を加え、鶏ひき肉がそぼろ状になるまで混ぜる。
      上から小松菜を加える。
    3. 汁気がほとんどなくなるまで炒め煮にする。
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    コメント・感想 Comment
    ゆみい さん
    2021.01.31 01:00

    味がしみて美味しかったです!また作ります

    小野加代 さん
    2020.06.08 20:49

    3歳の娘が、ごはんにかけて、喜んで食べていました❗肉も野菜も取れて最高のレシピをありがとうございました😆💕✨

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