『サラダチキンとツナの冷やし中華』簡単冷やし中華のたれ☆

材料2人分

• 中華麺
  2玉
• サラダチキン
  3本分(ID：396099)
• ツナ
  1缶
• きゅうり
  1/2本
• トマト
  1/2玉
• 卵
  2個
• 片栗粉
  小さじ１
• サラダ油
  適量
• A
  酢
  大さじ６
• A
  水
  大さじ４
• A
  醤油
  大さじ３
• A
  砂糖
  大さじ２
• A
  めんつゆ（2倍濃縮）
  大さじ１
• A
  ごま油
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  サラダチキンはこちらのレシピのものをご使用下さい。 レシピID：396099 https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/396099

  
• 1

  きゅうりは細切りにする。 トマトはくし切りにする。 卵と片栗粉を混ぜ合わせ錦糸卵を作る。（工程４参照） ツナは油を軽く絞っておく。 A 酢大さじ６、水大さじ４、醤油大さじ３、砂糖大さじ２、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ１、ごま油大さじ1/2を混ぜ合わせ冷やし中華のたれを作る。

  
• 2

  中華麺は表記時間茹で、冷水でしっかりと冷やし、水気を切る。

  
• 3

  器に中華麺とたれを加え、きゅうり、トマト、錦糸卵、サラダチキン、ツナを盛り付ける。

  
• 4

  錦糸卵の作り方 卵を溶き、片栗粉を加えよく混ぜる。 小さめのフライパンにサラダ油を熱し、卵液を1/3量～1/2量加える。 卵がある程度固まったら火を消し蓋をしてそのまま置いておく。 同様に卵液がなくなるまでこの作業を繰り返す。 作った薄焼き卵をくるくると巻いて細切りにする。 ◆卵液がある程度固まってきたら火を消して蓋をしておくことで、余熱で火が入り綺麗な薄焼き卵に仕上がります♪ ◆片栗粉を加えているのでペロッと薄焼き卵が剥がせますよ♪

ポイント

◆サラダチキンは作り置きしておくとすぐに使えて便利です♪簡単に作れますので、是非レシピID：396099をご覧ください♪ ◆めんつは3倍濃縮の方2/3量に減らし、4倍濃縮の方は1/2量に減らしてください。ストレートの方は倍量加えて下さい。

作ってみた！

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