2020.12.21
分類主食
調理時間: 1時間 30分(下準備除く)
ID 403457
炊飯器で炊き込みご飯と蒸し鶏を同時に仕上げる和風なカオマンガイ風レシピです(^^♪
炊飯している間に付け合わせサラダとたれの準備を(^^)/
お米 | 2合 | |
鶏むね肉 | 大きめ1枚(450g) | |
ブライン液 | 適量(ID:382329) | |
人参 | 1/4本 | |
油揚げ | 小さめ2枚 | |
しめじ | 1/2袋 | |
しいたけ | 2つ | |
生姜・にんにくチューブ | 各5㎝ | |
(あれば)ネギの青い部分 | 1本分 | |
A
|
酒・みりん | 各大さじ1 |
A
|
鶏がらスープの素・醤油 | 各小さじ2 |
おろしポン酢たれ | 適量(ID:403454) | |
刻みネギ | お好みで | |
付け合わせサラダ | 適量(工程7に材料記載) |
酒・みりん 各大さじ1、鶏がらスープの素・醤油 各小さじ2
を加え、水を2合の線まで入れ、よくかき混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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