汁物
かぼちゃのお味噌汁
10分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物12.0g
- 脂質0.5g
- たんぱく質2.5g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かぼちゃの甘さが美味しいお味噌汁です。
作り方
下準備
かぼちゃの種とワタを取り除く。 取り除いた状態で140ｇを使用しました。- 1
かぼちゃをラップで包み600Wで2分加熱する。
- 2
ラップを外し小さめの一口大に切る。
- 3
小鍋にA 水400ml、ほんだし小さじ１を加え沸かし、かぼちゃを加え2分程度煮る。 竹串がスッと通ればOK！ それでも固い場合は水を少し足してから煮て下さい。
- 4
火を止め、合わせみそを溶く。
作ってみた！
はっぴぃ2023/07/28 08:21
生のかぼちゃは硬いですが、レンチンしてから切るので作りやすかったです。 かぼちゃのほのかな甘さと味噌汁がマッチして、サラサラと美味しくいただけました。
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