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あと1品に☆『小松菜とエリンギのバター醤油炒め』

あと1品に☆『小松菜とエリンギのバター醤油炒め』
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10分
  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっと作れる簡単副菜！ バター醤油の風味がごはんにもお酒にもあいますよ(^^)/

材料2人分

  • 小松菜
    2株
  • エリンギ
    １つ
  • 溶き卵
    1個分
  • バター
    10ｇ
  • 醤油
    小さじ１
  • 塩胡椒
    適量
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    小松菜は3㎝幅に切る。 エリンギは石突を落とし、短冊切りにする。

    あと1品に☆『小松菜とエリンギのバター醤油炒め』の工程1
  • 2

    フライパンにバターを溶かし、小松菜とエリンギを加え中火で炒める。

    あと1品に☆『小松菜とエリンギのバター醤油炒め』の工程2
  • 3

    しんなりとすれば、溶き卵を加え炒め合わせ、火を止める。 醤油を加え余熱で炒め、塩胡椒で味を調える。

    あと1品に☆『小松菜とエリンギのバター醤油炒め』の工程3

ポイント

溶き卵を加えたら、さっと炒めすぐに火を止めます。余熱で十分調理できるので、余熱を利用して卵を固める＆醤油で味付けをします(^^)/

レシピID：409148

更新日：2021/03/23

投稿日：2021/03/23

作ってみた！

レビュー（2件）
  • ミナ
    ミナ

    2025/12/11 17:23

    ささっと簡単にできました
    ミナの作ってみた!投稿(あと1品に☆『小松菜とエリンギのバター醤油炒め』)
  • かおちゃん
    かおちゃん

    2025/11/21 19:35

    さっと出来、バター醤油が小松菜やエリンギによく絡んでめちゃくちゃ美味しかったです💯
    かおちゃんの作ってみた!投稿(あと1品に☆『小松菜とエリンギのバター醤油炒め』)

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