レンチンするだけ♪旨味の詰まった『スンドゥブうどん』
投稿日2021/04/19
更新日2021/04/19
調理時間15分
切ってのせてチンするだけの簡単うどんレシピ！ さっと済ませたい時のお昼ごはんや夜ご飯に♪ スンドゥブの素を使用すれば簡単に味がキマります！ 魚介とお肉の旨味が詰まったスープに豆腐ではなくうどんを加え、食べ応えのある1品に♪
材料2人分
- スンドゥブ マイルド1袋
- 冷凍うどん2玉(200g×2)
- 豚こま切れ肉120g
- シーフードミックス（冷凍）100g
- しめじ1/2パック(40g)
- 卵黄2個分
- 刻みねぎ適量
作り方
ポイント
豚こま切れ肉は食べやすく切ったあとできるだけばらして加えると、火が通りやすいです。 豚肉→シーフードミックス・しめじ→スープ→うどんの順に加えレンジ加熱してください。 スンドゥブマイルドは袋の内側に辛味成分が付着しているので、絞りだして加えるのがおすすめです！ #丸大食品タイアップ
- 準
シーフードミックス（冷凍）は解凍しておく。
- 1
豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。 しめじは石づきを落とし小房に分ける。
- 2
ボウルを2つ用意し、それぞれに豚こま切れ肉をばらしながら入れる。シーフードミックス（冷凍）、しめじを加え、スンドゥブ マイルドを半量ずつ加える。冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをし電子レンジ（600W）で5分40秒加熱する。
- 3
麺をスープでほぐし、器に盛る。 中央に卵黄をトッピングし、刻みねぎを散らす。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。