暑い日にぴったり！「豚レタスかにかまの塩ごまだれそうめん」

材料2人分

• そうめん
  2把(180g)
• 豚バラ肉（薄切り）
  120g
• レタス
  3枚(70～80g)
• かに風味かまぼこ
  2本(ロングタイプ)
• A
  純正ごま油濃口
  大さじ1
• A
  すりごま白
  大さじ1
• A
  顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ
  各小さじ1
• A
  すりおろしにんにく
  チューブ2cm
• A
  うま味調味料
  4ふり
• 水
  200ml
• 純正ごま油濃口
  小さじ1
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  ボウルにA 純正ごま油濃口大さじ1、すりごま白大さじ1、顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ各小さじ1、すりおろしにんにくチューブ2cm、うま味調味料4ふりを入れてよく混ぜる。水を加えてさらに混ぜ、塩だれを作る。

  
• 2

  豚バラ肉（薄切り）は3cm幅に切る。 レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。 かに風味かまぼこは手でちぎって長さを4等分にし、それぞれ細く裂く。

  
• 3

  フライパンに純正ごま油濃口を熱し、豚バラ肉を入れて中火で炒める。レタス、かに風味かまぼこを加えてさっと炒め、黒こしょうをふる。

  
• 4

  鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表記時間通りにゆでる。 ざるにあげて流水で揉み洗いし、氷水につけて冷やす。

  
• 5

  そうめんの水気を切って器に盛る。（1）の塩だれをかけ、（3）を盛る。

  

ポイント

純正ごま油濃口を使用することで、風味がより濃くなりおいしいです♪ #かどや製油タイアップ

作ってみた！

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