暑い日にぴったり!「豚レタスかにかまの塩ごまだれそうめん」

15

2021.06.16

分類主食

調理時間: 15分

ID 412636

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

この夏一度は食べてほしい、とってもおすすめのそうめんレシピです♡
暑い夏にぴったり♪ 塩ごまだれでさっぱりだけど、しっかり風味とうま味を感じられる一品です❤
キッチンバサミを使えば、包丁不要で作れますよ٩(ˊᗜˋ*)و

かどや製油株式会社

材料

2人分
そうめん 2把(180g)
豚バラ肉(薄切り) 120g
レタス 3枚(70~80g)
かに風味かまぼこ 2本(ロングタイプ)
A
純正ごま油濃口 大さじ1
A
すりごま白 大さじ1
A
顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ 各小さじ1
A
すりおろしにんにく チューブ2cm
A
うま味調味料 4ふり
200ml
純正ごま油濃口 小さじ1
黒こしょう 適量

作り方

ポイント

純正ごま油濃口を使用することで、風味がより濃くなりおいしいです♪

#かどや製油タイアップ
  1. ボウルにA

    純正ごま油濃口 大さじ1、すりごま白 大さじ1、顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ 各小さじ1、すりおろしにんにく チューブ2cm、うま味調味料 4ふり

    を入れてよく混ぜる。水を加えてさらに混ぜ、塩だれを作る。
  2. 豚バラ肉(薄切り)は3cm幅に切る。
    レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。
    かに風味かまぼこは手でちぎって長さを4等分にし、それぞれ細く裂く。
  3. フライパンに純正ごま油濃口を熱し、豚バラ肉を入れて中火で炒める。レタス、かに風味かまぼこを加えてさっと炒め、黒こしょうをふる。
  4. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表記時間通りにゆでる。
    ざるにあげて流水で揉み洗いし、氷水につけて冷やす。
  5. そうめんの水気を切って器に盛る。(1)の塩だれをかけ、(3)を盛る。
22 372

コメント・感想 Comment

あっちゃん さん
2021.06.23 13:13

工程3を盛るときは冷めた状態で良いでしょうか?

461418 さん
2021.06.16 12:19

初めまして。 ぜひ作りたいんですが、レタス以外だとどんな野菜が良いでしょうか?

RINATY(りなてぃ)
RINATY(りなてぃ) さん
2021.06.21 18:57:58

はじめまして! ありがとうございます! 水菜や小松菜やほうれん草など葉が柔らかいものがおすすめです♡

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