よくある食材でサッと作る☆『ブロッコリーのツナたまサラダ』
投稿日2021/10/23
更新日2021/10/23
調理時間5分(下準備除く)
家に冷凍ブロッコリー余ってませんか？卵とツナもよく家にはあります…！ 家にあるものでサッと1品副菜にどうでしょうか(^^)♪ ブロッコリーの代わりに、ほかの野菜や材料でもOKですよ♡
材料2人分
- 冷凍ブロッコリー80g
- ゆで卵2個
- ツナ1缶
- Aマヨネーズ大さじ2
- A酢・砂糖各小さじ1/2
- A塩胡椒適量
作り方
ポイント
ゆで卵は予め作っておくとスムーズに調理できます！また、ゆで卵は形が崩れやすいので、一番最後に加えてサッと和える程度でOKです！
- 準
ゆで卵を作っておく。 ※鍋にたっぷりの水と塩と酢を適量（分量外）、卵2個を加えて火にかける。沸騰したら12分茹でる。流水で冷やし殻を剥く。
- 1
冷凍ブロッコリーはボウルに加えてラップをかけ、600Wで2分加熱する。 流水でよく冷やし、水気をきつく絞って小さめに切りボウルに加える。
- 2
A マヨネーズ大さじ2、酢・砂糖各小さじ1/2、塩胡椒適量とツナの油を軽く絞って加え、よく和える。
- 3
ゆで卵を8等分に切って加え、サッと和える。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。