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家に冷凍ブロッコリー余ってませんか?卵とツナもよく家にはあります…! 家にあるものでサッと1品副菜にどうでしょうか(^^)♪ ブロッコリーの代わりに、ほかの野菜や材料でもOKですよ♡
下準備ゆで卵を作っておく。 ※鍋にたっぷりの水と塩と酢を適量(分量外)、卵2個を加えて火にかける。沸騰したら12分茹でる。流水で冷やし殻を剥く。
冷凍ブロッコリーはボウルに加えてラップをかけ、600Wで2分加熱する。 流水でよく冷やし、水気をきつく絞って小さめに切りボウルに加える。
A マヨネーズ大さじ2、酢・砂糖各小さじ1/2、塩胡椒適量とツナの油を軽く絞って加え、よく和える。
ゆで卵を8等分に切って加え、サッと和える。
ゆで卵は予め作っておくとスムーズに調理できます!また、ゆで卵は形が崩れやすいので、一番最後に加えてサッと和える程度でOKです!
ブロッコリーの切り方
ブロッコリーのゆで方
レシピID:423880
更新日:2021/10/23
投稿日:2021/10/23
2025/10/01 15:09
2025/05/16 13:50
2022/01/14 14:44
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RINATY(りなてぃ)
料理家
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