簡単なのに絶品すぎる!!『海苔チーズちくわの豚肉巻き』

15

2021.12.05

分類主菜

調理時間: 15分

ID 427084

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

海苔の香りにチーズの旨味とコク、ちくわでかさましした簡単ボリュームおかずです!!
甘辛な醤油ベースのたれと海苔、チーズの相性は抜群!ご飯にもお酒にも合うおかずになっています(^^)/♡
ちくわでコスパよくかさましでき、豚肉で巻いているので、旨味も食べ応えも抜群ですよ♪
是非ぜひお試しください~♡

豚肉巻き ちくわ チーズ かさまし キャベツ おもてなし パーティー フライパン ボリューム ミニトマト プロセスチーズ 串焼き 味醂 子供に人気 小麦粉 居酒屋 時短 サラダ油 男子が大好き 節約 簡単 絶品 肉巻き 豚肉 お酒に合う ご飯が進む

    材料

    2人分
    豚バラ薄切り肉 16枚(約220g)
    ちくわ 4本
    プロセスチーズ 4個
    海苔(おにぎり用) 4枚
    塩胡椒 適量
    小麦粉 適量
    サラダ油 少量
    A
    醤油・みりん 各大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    キャベツ 1/8玉
    ミニトマト 4つ

    作り方

    ポイント

    ●加熱後すぐに切るとチーズが飛び出るので、少しおいてから切ると、綺麗に切れます!
    ●3等分に切った後、竹串に刺して串にすると見た目もかわいく居酒屋風になりますよ☆
    ●後でカットするので、中に詰めるチーズはプロセスチーズ(ベビーチーズ)がおすすめです!
    1. プロセスチーズは縦半分に切る。
      ちくわを縦に切れ込みを1本入れて開き、プロセスチーズをはさむ。
    2. 海苔(おにぎり用)で巻き、豚バラ薄切り肉1枚を横向きに巻き、さらに縦にも1枚巻く。

      ※1本につき豚バラ薄切り肉2枚使用。
    3. 塩胡椒を振り、小麦粉を薄くまぶして、再度手で形を整え、巻きをしっかりと固定する。
    4. フライパンにサラダ油を少量加え、キッチンペーパー等で薄くのばす。
      3を加えて中火で5~6分、全面をこんがりと焼く。
      蓋をして弱火で2分蒸す。
    5. A

      醤油・みりん 各大さじ2、砂糖 大さじ1

      を加えて強火で煮絡め、火を止める。
      そのまま3分ほど置いてから、3等分に切る。
      キャベツは千切りにして皿に盛り、肉巻きをのせ余ったたれを少量かけ、ミニトマトを添える。
    30 1200

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