レシピサイトNadia
    汁物

    コスパ抜群☆やっぱり美味しい『豆腐と小松菜のお味噌汁』

    • 投稿日2022/09/29

    • 更新日2022/09/29

    • 調理時間5

    小松菜と豆腐でコスパよく作れるお味噌汁です♡優しい味でほっと落ち着く一品になっています♪

    材料2人分

    • 小松菜
      2株(80g)
    • 絹豆腐
      1/2丁(200g)
    • A
      400ml
    • A
      ほんだし
      小さじ1
    • 合わせ味噌
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ●味噌は火を止めてから溶いてくださいね♪

    • 1

      小松菜は3cm幅に切る。 絹豆腐は食べやすい大きさに切る。

      工程写真
    • 2

      小鍋にA 水400ml、ほんだし小さじ1を加え沸騰したら、1を加え2〜3分煮る。 火を止め、合わせ味噌を溶く。

      工程写真
    レシピID

    445449

    質問

    作ってみた!

    • はっぴぃ
      はっぴぃ

      2022/12/28 13:51

      小松菜のシャキシャキと豆腐がサッパリとしていて、とても美味しかったです。 ヘルシーですが緑黄色野菜も取れるので、体に嬉しいお味噌汁でした。

    こんな「みそ汁」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているArtist献立

    関連キーワード

    「豆腐」の基礎

    「小松菜」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    RINATY(りなてぃ)
    • Artist

    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

    「料理家」という働き方 Artist History