副菜

【豆もやしとにんじんのナムル】食感がおいしい♪簡単副菜!

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冷ます時間除く
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物5.7g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豆もやしとにんじんの簡単ナムル♡ 食感がよく、お箸が進みます! あと1品ほしい時におすすめの節約副菜♪ 是非作ってみてくださいね😍

材料2人分

  • 豆もやし
    2/3袋(120g)
  • にんじん
    1/4本
  • A
    ごま油・白ごま
    各小さじ2
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1/2弱

作り方

  • 1

    にんじんは細切りにする。 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豆もやしとにんじんを加えて1分茹でる。ざるにあげ、そのまま冷ましておく。

    【豆もやしとにんじんのナムル】食感がおいしい♪簡単副菜!の工程1
  • 2

    (1)をボウルに加えA ごま油・白ごま各小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1/2弱を加えてよく和える

    【豆もやしとにんじんのナムル】食感がおいしい♪簡単副菜!の工程2

ポイント

●豆もやしとにんじんはサッと茹で、ざるにあげてそのまま冷ましておきます。冷ましている間に他の料理を作ると効率よく調理できますよ。

作ってみた!

  • 3y
    3y

    2024/06/05 10:51

    ちょうど人参と豆もやしが残っていたので、栄養バランス的に献立に追加しました。 料理の一番初めに1分茹でてザルにあげて、あとは放置。他の料理を作り終えてから最後に調味料と和えるだけで簡単にできました。一番簡単だった品なのに、夫は一番美味しかったみたいです笑 味だけでなく栄養バランスを重視してレシピを選ぶので、こういう栄養がある食材を掛け合わせたレシピは助かります!けっこう味だけで栄養は…?なレシピも多いので( ˆ꒳​ˆ; ) また作ります!
    3yの作ってみた!投稿(【豆もやしとにんじんのナムル】食感がおいしい♪簡単副菜!)

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