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    【豆もやしとにんじんのナムル】食感がおいしい♪簡単副菜!

    • 投稿日2023/02/19

    • 更新日2023/02/19

    • 調理時間3(冷ます時間除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    豆もやしとにんじんの簡単ナムル♡ 食感がよく、お箸が進みます! あと1品ほしい時におすすめの節約副菜♪ 是非作ってみてくださいね😍

    材料2人分

    • 豆もやし
      2/3袋(120g)
    • にんじん
      1/4本
    • A
      ごま油・白ごま
      各小さじ2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1/2弱

    作り方

    ポイント

    ●豆もやしとにんじんはサッと茹で、ざるにあげてそのまま冷ましておきます。冷ましている間に他の料理を作ると効率よく調理できますよ。

    • 1

      にんじんは細切りにする。 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豆もやしとにんじんを加えて1分茹でる。ざるにあげ、そのまま冷ましておく。

      【豆もやしとにんじんのナムル】食感がおいしい♪簡単副菜!の工程1
    • 2

      (1)をボウルに加えA ごま油・白ごま各小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1/2弱を加えてよく和える

      【豆もやしとにんじんのナムル】食感がおいしい♪簡単副菜!の工程2
    レシピID

    454584

    質問

    作ってみた!

    • 3yの作ってみた!投稿(【豆もやしとにんじんのナムル】食感がおいしい♪簡単副菜!)
      3y
      3y

      2024/06/05 10:51

      ちょうど人参と豆もやしが残っていたので、栄養バランス的に献立に追加しました。 料理の一番初めに1分茹でてザルにあげて、あとは放置。他の料理を作り終えてから最後に調味料と和えるだけで簡単にできました。一番簡単だった品なのに、夫は一番美味しかったみたいです笑 味だけでなく栄養バランスを重視してレシピを選ぶので、こういう栄養がある食材を掛け合わせたレシピは助かります!けっこう味だけで栄養は…?なレシピも多いので( ˆ꒳​ˆ; ) また作ります!

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    RINATY(りなてぃ)
    • Artist

    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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