【豚こま豆腐のうま煮】フライパンに並べて放置♡節約おかず♩
投稿日2023/11/04
更新日2023/11/04
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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豚こま肉×豆腐でコスパよく作れる 簡単・節約おかずです\( ˆoˆ )/✨️ 食材を切ったら、フライパンに並べて 煮るだけ！簡単３ステップで寒い季節に おいしい味染みおかずの完成です😎♩ 是非作ってみてください！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 木綿豆腐1/2丁(200g)
- 小松菜３株
- 玉ねぎ1/2個
- A水300ml
- A醤油大さじ４
- A砂糖大さじ３
- A酒大さじ２
- Aほんだし小さじ２
作り方
ポイント
●甘めの味付けが苦手な方は砂糖を減らしてお作りください♩ ●豚こま肉は牛肉でもおいしいです！ ●煮る時間は玉ねぎに火が通っているかを目安に様子を見ながらご調整ください。 ●落し蓋はアルミホイルを上からかぶせるだけでも大丈夫です！
- 1
豚こま肉は食べやすい大きさに切る。 木綿豆腐は４等分に切る。 小松菜は５cm幅に切る。 玉ねぎは根を繋げたまま４等分のくし切りにする。
- 2
フライパンにA 水300ml、醤油大さじ４、砂糖大さじ３、酒大さじ２、ほんだし小さじ２と⑴を加え、中火で煮立たせる。 豚肉を軽くほぐし、落とし蓋をして弱火で10分煮る。
- 3
火を止め、冷ましながら味を馴染ませる。
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質問
作ってみた!
- ありみ
2023/11/18 11:20
ボリュームが、あって、すごく、おいしかったです♡。小松菜が、お父さんのお野菜です♡。 - ひまわり
2023/11/17 19:06
材料並べてわずか10分煮込んだだけとは思えないくらい味染み込んでました♡ 焼き豆腐で作りました。 リピ確定です♡ - ゆき
2023/11/05 22:06
インフルになってしまって、 食欲が一気に下がってきてしまったのですが、 久しぶりの自炊です！ 美味しく出来ました。😊 明日も何作ろうなぁ✨
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。