【豚こま豆腐のうま煮】フライパンに並べて放置♡節約おかず♩

材料2人分

• 豚こま肉
  200g
• 木綿豆腐
  1/2丁(200g)
• 小松菜
  ３株
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  水
  300ml
• A
  醤油
  大さじ４
• A
  砂糖
  大さじ３
• A
  酒
  大さじ２
• A
  ほんだし
  小さじ２

作り方

• 1

  豚こま肉は食べやすい大きさに切る。 木綿豆腐は４等分に切る。 小松菜は５cm幅に切る。 玉ねぎは根を繋げたまま４等分のくし切りにする。

  
• 2

  フライパンにA 水300ml、醤油大さじ４、砂糖大さじ３、酒大さじ２、ほんだし小さじ２と⑴を加え、中火で煮立たせる。 豚肉を軽くほぐし、落とし蓋をして弱火で10分煮る。

  
• 3

  火を止め、冷ましながら味を馴染ませる。

  

ポイント

●甘めの味付けが苦手な方は砂糖を減らしてお作りください♩ ●豚こま肉は牛肉でもおいしいです！ ●煮る時間は玉ねぎに火が通っているかを目安に様子を見ながらご調整ください。 ●落し蓋はアルミホイルを上からかぶせるだけでも大丈夫です！

作ってみた！

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