副菜

【豚こまとキャベツの旨煮】切って煮込むだけ!

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  • エネルギー210kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質15.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

キャベツを切ったら 豚こま肉と15分煮込むだけ。 肉の旨みがたっぷりの煮物が完成! ほったらかしで完成するのでその間に 他のごはん作りが出来るのもpoint◎

材料2人分

  • 豚こま切れ肉
    150g
  • キャベツ
    1/4玉
  • A
    100ml
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    みりん
    小さじ2
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • 刻みネギ
    適量

作り方

  • 1

    キャベツはざく切り後、水洗いする。

    【豚こまとキャベツの旨煮】切って煮込むだけ!の工程1
  • 2

    小鍋にキャベツと豚こま切れ肉とA 水100ml、醤油小さじ2、みりん小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1/2を入れて点火したら中火で15分程度煮る。

    【豚こまとキャベツの旨煮】切って煮込むだけ!の工程2
  • 3

    キャベツがくたっとして水が減ったことを確認。好みで刻みネギをかけてお召し上がりください。

    【豚こまとキャベツの旨煮】切って煮込むだけ!の工程3

ポイント

豚肉の旨みがキャベツに行き渡るように、キャベツの上に豚肉をのせて煮込んでください。

作ってみた!

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