【豚こま肉のガリバタポン酢】豚こま肉でがっつりおかず！
投稿日2023/11/06
更新日2023/11/06
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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豚こま肉を広げて１枚ずつ焼き、 食べ応えを出した簡単節約おかずです♩ せせりのような焼き上がりで、お酒も ご飯も進むおかずに仕上がります😊🍻 味付けはにんにく、バター、ポン酢で お手軽に♡是非作ってみてください！
材料2人分
- 豚こま肉300g
- 千切りキャベツ1/8玉(150g)
- 塩胡椒適量
- 片栗粉大さじ２
- サラダ油大さじ１
- Aバター10g
- Aポン酢大さじ２
- Aにんにくチューブ２〜３cm
作り方
ポイント
●豚こま肉を広げる時は綺麗に広げる必要はありません。豚こま肉１枚ずつに分ける程度でOK！棒状に広げ、片栗粉をまぶしてください。
- 1
豚こま肉は１枚ずつ広げ、塩胡椒をふる。 １枚１枚に片栗粉を薄くまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を１枚ずつ加え、こんがりとするまで５〜６分焼く。 余分な油をペーパーで拭き取る。
- 3
A バター10g、ポン酢大さじ２、にんにくチューブ２〜３cmを加え、全体とよく絡める。 器に千切りキャベツを盛り、豚肉をのせる。 仕上げに刻みねぎ(分量外)をちらす。
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質問
作ってみた!
funinmans_mesi2024/02/17 19:07
美味しく出来ました。ありがとうございます。
piemama2023/11/09 16:51
昨日の晩御飯です❣️ ご飯がめちゃくちゃススミました🍚✨️ 美味しかったです❣️❣️ ありがとうございました🥹💖✨️
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「豚肉」の基礎
- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
