【たけのこの海苔塩バター】春に食べたいたけのこおつまみ♪
投稿日2024/04/09
更新日2024/04/09
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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たけのこをバターで焼いて、 青のりで味付けした簡単おつまみ🍺 たけのこの味わいと食感がおいしい 1品になっています♪途中で醤油を たらして食べるのもおすすめです🥰
材料2人分
- たけのこ200g
- バター20g
- 青のり小さじ１
- 塩ひとつまみ
- 醤油適量
作り方
ポイント
シンプルな味付けですので、青のりや塩加減でお好みにご調整ください。
- 準
※たけのこはたっぷりのお湯と米ぬかで煮てアク抜きしたものを使用しています。 水煮でもお作りいただけます。
- 1
たけのこの穂先部分はくし切り、根本部分はいちょう切りにする。
- 2
フライパンにバター10gを溶かし、たけのこを加え４分ほど焼き、焼き色をつける。 青のり、塩を加えて全体と合わせ味付けする。
- 3
器に盛り、バター10gをのせる。 まずはそのまま素材の味をたのしみ、途中で醤油を適量たらしながら食べてもおいしいです。
- 4
【たけのこの茹で方】アク抜き&保存 https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe3/481025
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。