【玉ねぎとわかめの中華スープ】簡単だけどおいしい♪

• 5分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安50円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 玉ねぎ
  1/4個
• 乾燥わかめ
  ２g
• ごま油
  小さじ1/2
• A
  水
  400ml
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ２
• A
  酒・本みりん・醤油
  各小さじ１
• 塩胡椒
  少々
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  乾燥わかめは水で戻して食べやすい大きさに切る。 玉ねぎはスライスする。

  
• 2

  鍋にごま油を中火で熱し、玉ねぎを加え１〜２分炒め、A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ２、酒・本みりん・醤油各小さじ１を加えて煮立たせる。 わかめも加え２分ほど煮る。

  
• 3

  塩胡椒で味を調え、器に注ぐ。 お好みで白ごまをふる。

  

ポイント

玉ねぎは炒めてから甘みを引き立たせた後、スープで煮ます。

作ってみた！

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