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    餅とキャベツのお好み焼き風　めんたいソース

    餅とキャベツのお好み焼き風　めんたいソース
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    • 投稿日2023/12/25

    • 更新日2023/12/25

    • 調理時間20分

    粉を使わず、お好み焼き風にしています。粉は使っていませんが、餅が入ってるので、ボリュームもあって腹持ちもとてもいいです。 炭水化物の餅。タンパク質の卵と明太子。そして、野菜は、キャベツ。 野菜をMOTTOと一緒にいただくことで、手軽に野菜不足が解消されちゃいます♪ 部活や塾の前のお子さまにも、おすすめな組み合わせです！ 今回は野菜をMOTTO『北海道産じゃがいもとベーコンと5種類の野菜たっぷり具沢山のポトフスープ』を合わせました。 野菜をMOTTOと一緒に召し上がっていただくことで、栄養バランスパーフェクト！

    材料1人分

    • キャベツ
      150g
    • もち
      2個
    • 卵
      １個
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ１
    • A
      塩
      ひとつまみ
    • A
      オリーブオイル
      小さじ１
    • B
      明太子
      30g
    • B
      マヨネーズ
      30g
    • 海苔
      適量
    • オリーブオイル
      小さじ２
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    餅は、ゆっくりじっくり加熱してあげることで、柔らかくおいしく焼きあがります。 ふたをして、じっくり蒸し焼きすることがポイントです♪

    • 準

      キャベツは千切りする。 もちは5㎜角ほどの小さめの角切りにする。 明太子は薄皮をとりのぞき、中身を出してマヨネーズと混ぜ合わせる。

    • 1

      ボウルに、キャベツ・もち・卵・A 鶏ガラスープの素小さじ１、塩ひとつまみ、オリーブオイル小さじ１を入れて混ぜ合わせる。

      餅とキャベツのお好み焼き風　めんたいソースの工程1
    • 2

      フライパンにオリーブオイルを入れ、弱めの中火でフライパンを加熱する。1を入れ、ふたをして5分加熱し、裏返してさらに5分加熱する。

    • 3

      器にもりつけ、B 明太子30g、マヨネーズ30gのめんたいソースをのせ、海苔を切って散らす。

    レシピID

    474130

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    仲野　香織
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    仲野　香織

    栄養士•フードスペシャリスト•フードコーディネーター おいしいお料理食べながらのお喋りが大好きっ❤️ KitchenからSmileを！ をモットーに和気あいあいと、 家庭での食事作りが楽しくなるような レッスンを心掛け自宅で料理教室（Smile Kitchen八千代中央）を開催しています。 お子さま向けのレッスンも開催しており、食育・味覚の発達・食経験の幅を広げ、 好き嫌いを少なくできるようなレッスンを心掛けています。 お子さんが料理できるとお母さんも大助かりですよ♪ 企業さんへのレシピ提供もしています。 レッスンに関するお問い合わせ・お申込みはこちらまで smilekitchen@olive.plala.or.jp　仲野 HP https://smilekitchen-yachiyo.com/ ブログはこちらから。 http://smilekitchen.seesaa.net/ インスタ https://www.instagram.com/smilekitchenyachiyo/ ツイッター https://twitter.com/smilekitchen3

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