ジャムが味の決め手★スペアリブ

材料4人分

• スペアリブ
  800g〜1kg
• A
  いちごジャム
  大さじ4
• A
  醤油
  大さじ4
• A
  オリーブオイル
  大さじ4
• A
  すり下ろしニンニク
  大さじ1/2
• A
  ハーブ塩
  小さじ1
• A
  顆粒昆布だし
  小さじ1(なくてもOK)

作り方

• 1

  A いちごジャム大さじ4、醤油大さじ4、オリーブオイル大さじ4、すり下ろしニンニク大さじ1/2、ハーブ塩小さじ1、顆粒昆布だし小さじ1を、スペアリブと一緒にして揉み込み、冷蔵庫で30分以上寝かせる。

  
• 2

  オーブンを200℃で予熱する。

  
• 3

  オーブン天板にクッキングシートを敷き、タレを切って並べる。

  
• 4

  予熱したオーブンで、20分焼く。

  
• 5

  タレはとっておき、少し煮詰めてソースにしても美味しいです。

• 6

  もちろん、タレなしでも、十分美味しいです。

  

ポイント

今回は、いちごのカタチが残るジャムを使っています。 お値打ちに売っている、いちごジャムで、大丈夫です。

作ってみた！

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