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お求めやすい切り落としのスモークサーモンを使って、気兼ねなくたたきましょう! いただくときは、お箸やデザートフォークでチビチビと。冷酒やビールにピッタリです。
クリームチーズを常温に戻しておくと、やわらかくなってたたきやすいですよ!
スモークサーモンは粗みじんに切り、ラッキョウとあさつきは 小口切りにする。
まな板の上に1とクリームチーズをのせ、しょうゆをたらす。クリームチーズが全体になじむまで、包丁でたたく。
器に盛り、あさつきの先の部分を添える。
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