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おしゃれなおかずが簡単に作れる!「スモークサーモン」を使った人気レシピ15選

たっぷりの旨みと燻製独特の香りが食欲をそそるスモークサーモン。そのまま食卓に出してもおかずになるお手軽食材ですが、ひと手間かけるだけでもっと豪華に、美味しく食べられますよ♪ チーズなど相性の良い食材とあわせて盛り付けるオードブルや、華やかでボリュームたっぷりのサラダは、パーティ料理にもぴったり。丼やパスタなど、一品で満足できるレシピも。人気のレシピをまとめてご紹介します!

キーワード
サーモン スモークサーモン クリームチーズ ハーブ アボカド サラダ 燻製

1. あっという間に作れちゃう♪スモークサーモンの簡単おかず
2. 食卓の彩りに。スモークサーモンを使ったキレイ&贅沢サラダ
3. スモークサーモンを主役に!ボリューム満点の主食レシピ

 

1. あっという間に作れちゃう♪スモークサーモンの簡単おかず

加熱などの手間なくささっと作れる、おしゃれなオードブル。洋風はもちろん和の食卓にも合う、スモークサーモンのおかずをご紹介します。

 

パプリカでカラフルに!スモークサーモンのマリネ

スモークサーモンのピンクに、赤や黄色のパプリカで、食卓をにぎやかに彩ってくれる色合いのマリネ。材料をカットしてマリネ液に漬けるだけの簡単レシピです。タマネギは薄めにスライスすると、味がなじみやすくなります。

●しのはら じゅんこさんのスモークサーモンのマリネ。

 

ラッキョウが隠し味!クリームチーズとサーモンのなめろう風

サーモンとクリームチーズ、あさつき、ラッキョウにお醤油を少々。包丁で細かくたたいたら、和の香り漂うおしゃれなおつまみのでき上がり! お手頃なスモークサーモンの切り落としが手に入ったときなどにぜひお試しください♪

●齋藤 礼奈さんのスモークサーモンの洋風なめろう

 

スモークサーモンと甘いカブの相性を楽しむお手軽前菜

材料はカブ、塩麹、サーモンだけ! 和えるだけの簡単おつまみですが、うま味の強い食材どうしの組み合わせで、奥行きのある味わいに。調味料はシンプルなので、カブの甘みをしっかり感じます。

●Nino recipeさんの蕪とスモークサーモンの塩麹和え

 

スモークサーモンと生クリームで。簡単なのに本格的なパテの作り方

材料を合わせてブレンダーで攪拌すれば本格的なパテが出来上がり! のお手軽レシピ。クラッカーやバゲットに添えて召し上がれ♪ お好みでクリームチーズやディルなどを加えてアレンジを。

●福原ゆりさんのスモークサーモンのパテ

 

2. 食卓の彩りに。スモークサーモンを使ったキレイ&贅沢サラダ

お野菜ばかりだとマンネリになりがちなサラダも、スモークサーモンを使えば一気にゴージャスに! 味も見た目も華やかな“贅沢サラダ”のレシピを集めました!

 

ほんのり甘いドレッシングで。スモークサーモンとエビのサラダ

無造作な盛り付けで、簡単なのにおしゃれなサラダ。ドレッシングはマヨネーズ、レモン汁、メープルシロップで、ほんのり甘くさわやかな仕上がりに。

●さっちん (佐野幸子)さんのサーモンとエビのマヨレモンドレッシングがけ

 

小さな花束がたくさん!スイートチリを使ったエスニック風サラダ

パプリカや人参などのカラフルな野菜を、カブとスモークサーモンでくるっと巻いた可愛いサラダ。スイートチリとマヨネーズのまろやかなソースでいただきます。

●長岡美津恵akai-saladさんのスモークサーモンと蕪のエスニックなブーケサラダ

 

お祝いに、おもてなしに♡サーモンのバラが豪華なブーケサラダ

スモークサーモンはくるくる巻いてバラの形に、ゆで卵はギザギザにカットしてチューリップ型に。葉っぱに見立てた葉物野菜の上に飾って、きれいな花束に仕上げましょう。

●北島真澄さんのブーケサラダ

 

キャベツたっぷり!モッツァレラチーズとスモークサーモンの蒸しサラダ

ざく切りにしたキャベツを鍋に敷き、サーモン、ミニトマトなどの具材をのせ、調味料を加えて蒸します。トロリととろけたチーズとサーモン、たっぷりキャベツのボリュームで、軽めのお食事にも。

●小澤 朋子さんのモッツアレラがとろ~りスモークサーモンとキャベツの蒸しサラダ

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