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ブーケサラダ

20分

44

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材料
作り方
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2016.11.06

分類副菜

調理時間： 20分

ID144207

北島真澄

野菜料理家／料理教室 Weekend Citron 主宰

お祝いに♪パーティに♪
花束に見立てたブーケサラダです。

サラダパーティーイベント・記念日パーティーメニューパーティー・おもてなしサラダシニア豆苗美肌・美容／イベント・記念日／簡単／見た目・盛り付けおもてなし洋風サラダヘルシー野菜たっぷり

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材料2人分(2人分)

	豆苗	1パック
	レタスなどの葉野菜	適量
	スモークサーモン	2～4枚
	茹で卵	1個
	プチトマト	3～4個
	ブドウ	3～4個
	紫玉ねぎ	1/6個
	お好みのドレッシング	適量

作り方

Point!

生ハムを巻いてお花に見たてたり...お好みの具で作ってください。

茹で卵はチューリップ型に切る。サーモンは端からくるくる巻く。トマトやブドウは半割にする。
ワックスペーパー(30㎝×30㎝）を広げ、豆苗（食べやすく切る）、レタス、紫玉ねぎのスライスを混ぜたサラダをのせ、包む。麻紐やリボンで結ぶ。
バランスを見ながら、サーモン、卵、トマト、ブドウを飾る。
ドレッシングをかけていただく。

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