ブーケサラダ

材料2人分（2人分）

• 豆苗
  1パック
• レタスなどの葉野菜
  適量
• スモークサーモン
  2～4枚
• 茹で卵
  1個
• プチトマト
  3～4個
• ブドウ
  3～4個
• 紫玉ねぎ
  1/6個
• お好みのドレッシング
  適量

作り方

• 1

  茹で卵はチューリップ型に切る。サーモンは端からくるくる巻く。トマトやブドウは半割にする。

  
• 2

  ワックスペーパー(30㎝×30㎝）を広げ、豆苗（食べやすく切る）、レタス、紫玉ねぎのスライスを混ぜたサラダをのせ、包む。麻紐やリボンで結ぶ。

  
• 3

  バランスを見ながら、サーモン、卵、トマト、ブドウを飾る。 ドレッシングをかけていただく。

  

ポイント

生ハムを巻いてお花に見たてたり...お好みの具で作ってください。

作ってみた！

質問