ブーケサラダ

20分

104

2016.11.06

分類副菜

調理時間： 20分

ID 144207

北島真澄

料理家／予約の取れない料理教室ウイークエンドシトロン

お祝いに♪パーティに♪
花束に見立てたブーケサラダです。

材料2人分(2人分)

	豆苗	1パック
	レタスなどの葉野菜	適量
	スモークサーモン	2～4枚
	茹で卵	1個
	プチトマト	3～4個
	ブドウ	3～4個
	紫玉ねぎ	1/6個
	お好みのドレッシング	適量

作り方

Point!

生ハムを巻いてお花に見たてたり...お好みの具で作ってください。

茹で卵はチューリップ型に切る。サーモンは端からくるくる巻く。トマトやブドウは半割にする。
ワックスペーパー(30㎝×30㎝）を広げ、豆苗（食べやすく切る）、レタス、紫玉ねぎのスライスを混ぜたサラダをのせ、包む。麻紐やリボンで結ぶ。
バランスを見ながら、サーモン、卵、トマト、ブドウを飾る。
ドレッシングをかけていただく。

コメント・感想 Comment

きょんさん
2020.05.13 12:38

母の日のプレゼントで作りました。生ハムでバラを作ってみたかったので作れてよかったです。家族も喜んでくれました。

北島真澄さん
2020.05.14 20:58:49

母の日に素敵ですー💓💓💓お母さまも大喜びですね。作っていただいてありがとうございます！

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