ブーケサラダ

Name: ブーケサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: 豆苗 1パック; レタスなどの葉野菜 適量; スモークサーモン 2～4枚; 茹で卵 1個; プチトマト 3～4個; ブドウ 3～4個; 紫玉ねぎ 1/6個; お好みのドレッシング 適量

2016.11.06
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副菜

お祝いに♪パーティに♪
花束に見立てたブーケサラダです。

調理時間：20分

材料2人分(2人分)

	豆苗	1パック
	レタスなどの葉野菜	適量
	スモークサーモン	2～4枚
	茹で卵	1個
	プチトマト	3～4個
	ブドウ	3～4個
	紫玉ねぎ	1/6個
	お好みのドレッシング	適量

作り方

1	茹で卵はチューリップ型に切る。サーモンは端からくるくる巻く。トマトやブドウは半割にする。
2	ワックスペーパー(30㎝×30㎝）を広げ、豆苗（食べやすく切る）、レタス、紫玉ねぎのスライスを混ぜたサラダをのせ、包む。麻紐やリボンで結ぶ。
3	バランスを見ながら、サーモン、卵、トマト、ブドウを飾る。ドレッシングをかけていただく。

ポイント

生ハムを巻いてお花に見たてたり...お好みの具で作ってください。

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