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ミニトマトと玉ねぎのマリネ

  • 2016.05.23

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  • 副菜
    ミニトマトと玉ねぎのマリネ
    ミニトマトと玉ねぎのマリネミニトマトと玉ねぎのマリネ

    コメント

    わが家の定番の常備菜。はちみつの甘みで子どもも大好きな味♪生ハムを添えてパーティーの前菜にも◎冷たく冷やしてどうぞ。

    材料2人分(2人分)

    1パック(200g)
    1/4個
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 小さじ1
    A 小さじ1/2
    A 適量
    4~5枚

    作り方

    下準備

    ミニトマトはヘタをとり、味がしみ込みやすいように十文字に切り目を入れる。

    1

    紫玉ねぎは薄切りにする。ボウルにドレッシング【A】を混ぜ合わせ、玉ねぎ、ミニトマトを混ぜ冷蔵庫で冷やす。ちぎったバジルを散らす。

    2

    *わが家は倍量作ります♪
    白ワインビネガー→酢、オリーブオイル→サラダ油 代用可。

    ポイント

    普通の玉ねぎを使う場合は水にさらして、水分をよくとって使ってください。

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