ミニトマトと玉ねぎのマリネ

材料2人分（2人分）

• ミニトマト
  1パック(200g)
• 紫玉ねぎ(玉ねぎ)
  1/4個
• A
  オリーブ油
  大さじ1
• A
  サラダ油
  大さじ1
• A
  白ワインビネガー
  大さじ1
• A
  はちみつ
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  胡椒
  適量
• バジルの葉(あれば)
  4～5枚

作り方

• 下準備
  ミニトマトはヘタをとり、味がしみ込みやすいように十文字に切り目を入れる。

  
• 1

  紫玉ねぎ(玉ねぎ)は薄切りにする。ボウルにドレッシングA オリーブ油大さじ1、サラダ油大さじ1、白ワインビネガー大さじ1、はちみつ小さじ1、塩小さじ1/2、胡椒適量を混ぜ合わせ、玉ねぎ、ミニトマトを混ぜ冷蔵庫で冷やす。バジルの葉(あれば)をちぎって散らす。

  
• 2

  ＊わが家は倍量作ります♪ 白ワインビネガー→酢、オリーブオイル→サラダ油　代用可。

ポイント

普通の玉ねぎを使う場合は水にさらして、水分をよくとって使ってください。

作ってみた！

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