副菜
蒸しナスのごま油和え
15分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物7.9g
- 脂質6.0g
- たんぱく質1.2g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
丸ごと蒸したナスは甘くてトローリ。ごま油とあら塩でシンプルにナスの甘みを味わいます。
作り方
- 1
湯気の上がった蒸し器または蒸籠にナスを丸ごと入れ、強火で約10分蒸す。
- 2
蒸しあがったナスのヘタを落とし縦に6～8等分に割き、ごま油を回しかけ、あら塩をふる。
- 3
トウモロコシしゅうまい（レシピID 141874) と同時にできます。
作ってみた！
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