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    むね肉の甘辛しょうゆ漬け【#下味冷凍 #冷凍保存 #ポリ袋】 31分前

    下味冷凍なので…下味をつけたあと(工程1)になります!

  2. むね肉の甘辛しょうゆ漬け【#下味冷凍 #冷凍保存 #ポリ袋】

    むね肉の甘辛しょうゆ漬け【#下味冷凍 #冷凍保存 #ポリ袋】 41分前

    下味冷凍はどのタイミングで冷凍したらいいでしょうか

  3. *鶏肉と絹厚揚げと新じゃがの甘辛バター照り炒め*

    *鶏肉と絹厚揚げと新じゃがの甘辛バター照り炒め* 57分前

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  5. 生姜香る☆『鶏そぼろときのこのあんかけ豆腐』

    生姜香る☆『鶏そぼろときのこのあんかけ豆腐』 1時間前

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豚しゃぶと豆苗のサラダ

15

2017.06.21

分類主食

調理時間: 15分

ID169877

北島真澄

野菜料理家/予約の取れない自宅教室ウイークエンドシトロン

ヘルシーな豚しゃぶサラダはそうめんのトッピングとしても◎

サラダ 和食 ヘルシー おふくろの味 時短 豆苗 冷しゃぶ 簡単 シニア 和風サラダ 豚しゃぶ 豚肉しゃぶしゃぶ用 おもてなし
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材料2人分(2人分)
豚肉(冷しゃぶ用) 200g
豆苗 1パック
A
しょうゆ 大さじ2
A
白すりごま 大さじ1
A
酢、ごま油 各大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
おろししょうが 小さじ1/2
作り方
Point!
豚肉は茹ですぎるとかたくなるので注意してください。
  1. 鍋に湯を沸かし、火を弱める。豚肉を1枚ずつ入れ、色が変わったらすぐに取り上げ、水にとる。
  2. 食べやすく切った豆苗を皿に盛り、水分をきった①をのせ、A

    しょうゆ 大さじ2、白すりごま 大さじ1、酢、ごま油 各大さじ1、砂糖 小さじ1、おろししょうが 小さじ1/2

    を合わせてかける。
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