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ヘルシーな豚しゃぶサラダはそうめんのトッピングとしても◎
鍋に湯を沸かし、火を弱める。豚肉を1枚ずつ入れ、色が変わったらすぐに取り上げ、水にとる。
食べやすく切った豆苗を皿に盛り、水分をきった①をのせ、A しょうゆ大さじ2、白すりごま大さじ1、酢、ごま油各大さじ1、砂糖小さじ1、おろししょうが小さじ1/2を合わせてかける。
豚肉は茹ですぎるとかたくなるので注意してください。
レシピID:169877
更新日:2017/06/21
投稿日:2017/06/21
北島真澄
野菜料理家
るみ
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