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あごだしつゆで基本の「だし巻き卵」

10
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2019.06.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID377497

北島真澄

野菜料理家/料理教室 Weekend Citron 主宰

ミツカンあごだしつゆだけで味が決まります。簡単にワンランク上の仕上がりに。

卵料理 フライパン ヘルシー おふくろの味 時短 ミツカンあごだしつゆ シニア 簡単レシピ たまご フライパン お弁当 たまご焼き 子供 おつまみ 簡単 和食

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材料4人分
4個
ミツカンあごだしつゆ 大さじ1
大さじ4
作り方
Point!
熱いうちに巻きすで形をととのえて下さい。
  1. 卵、ミツカンあごだしつゆ、水をボウルに入れ、よく混ぜあわせる。
  2. 卵焼き器に、油(分量外)を熱し、お玉一杯分ずつ流し入れ巻いていく。
  3. 巻きすで形をととのえ、切り分ける。お好みで大根おろしを添える。
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