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火を使わずにできる手軽さが暑い日のランチにぴったり!のヘルシーな丼。 レモンと大葉の爽やかな風味が食欲をそそります。 サーモンとアボカドのキレイになれそうな組み合わせです! ごはんにのせずにおつまみにも◎
ボウルにA オリーブオイル大さじ1、醤油小さじ2、きび砂糖、レモン汁(またはビネガー)、白いりごま各小さじ1、わさびお好み量を入れ混ぜ合わせる。
サーモン(生食用)とアボカドは角切りにし、タレで和える。
器にごはんを入れ、具をのせる。 刻んだ大葉をちらす。
漬けだれはお好みでかけて下さい。 刻み海苔のトッピングもオススメです! ◆スモークサーモンバージョンは https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/138539
アボカドの下処理
アボカドの保存方法
レシピID:418760
更新日:2021/08/06
投稿日:2021/08/06
2022/09/01 18:34
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北島真澄
野菜料理家
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