簡単！3種の手作りふりかけ

A【ひじきと梅しそ】 ひじきはたっぷりの水で戻して、水気をきっておく。 梅干しは種を除いて包丁でたたき、ペースト状にする。 大葉は千切りにする。

フライパンにごま油をひき中火にかけ、ひじきを加えて水気を飛ばすように炒める。 梅干しと大葉を順に加え、全体を軽く混ぜ合わせる。

B【ブロッコリーとおかか】 捨ててしまいがちなブロッコリーの茎を使います！ （今回は茎が短めだったため、2房プラスして100ｇとしました。） 茎は薄切りにして1分程度サッと茹でる。 電子レンジの場合は濡れたままラップをして600ｗで1分加熱する。

3のブロッコリーの水気をきって、みじん切りにする。 フライパンにごま油をひき中火にかけ、ブロッコリーを加えて水気を飛ばすように炒める。 かつお節を加え、醤油と塩で調味する。

C【のりとたまご】 ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて溶きほぐす。

フライパンに油をひき中火にかけ、5の卵を流し入れて炒り卵を作る。 ＊泡だて器などで卵を潰すようにして細かくする。 醤油を回し入れ、白ごま、刻み海苔の順で加え全体を混ぜ合わせる。

【3種おむすび】 おむすび1個（ごはん100ｇ）にスプーン1杯程度（15ｇ）を混ぜて。 写真は子どもも食べやすいごはん40ｇの小さめサイズです。 安心な手作りふりかけで愛情こめたおむすびを。おやつの時間にもおススメです。