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    ココナッツオイルのブルーベリースコーン

    ココナッツオイルのブルーベリースコーン
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    • 投稿日2015/07/22

    • 更新日2015/07/22

    • 調理時間30分

    HMとココナッツオイルで作る簡単スコーンです。ココナッツオイルの甘い香りとブルーベリーの爽やかな酸味でいただきます。 食べやすい一口サイズで作ります。

    材料（作りやすい分量）

    • ホットケーキミックス
      200g
    • ココナッツオイル
      30g
    • 牛乳
      50㏄
    • ブルーベリー
      50g
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    直径5㎝のコロコロサイズで14個分出来ました。 HMに砂糖が含まれているので砂糖は加えません。甘党の方は砂糖大さじ1（9ｇ）を加えても。

    • 準

      オーブンを１８０℃に予熱しておく。

    • 1

      ボウルにホットケーキミックスとココナッツオイルを入れてすり混ぜるようにして合わせる。 ホロホロな状態になります。

    • 2

      1に牛乳を少しずつ加えながらひとまとまりにする。

    • 3

      2にブルーベリーを加え、14等分にして丸める。 生地は固めです。 ブルーベリーは包みこんだり、表面に優しくに押し込んだりしてください。

      ココナッツオイルのブルーベリースコーンの工程3
    • 4

      180℃のオーブンで15～20分焼き色がつくまで焼く。

    レシピID

    129633

    質問

    作ってみた!

    レビュー（2件）
    • 藤原朋未Artist
      藤原朋未

      2020/08/11 13:50

      お試しくださりありがとうございます！大粒のブルーベリーが楽しめて良いですね♪とっても美味しそうです！
    • 218260の作ってみた!投稿(ココナッツオイルのブルーベリースコーン)
      218260
      218260

      2020/08/11 11:24

      手軽で気に入りました ブルーベリー大粒3個づつ包んで焼きました。

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    藤原朋未
    • Artist

    藤原朋未

    管理栄養士・元保育園栄養士

    • 管理栄養士
    • 妊産婦食アドバイザー
    • 乳幼児食指導士

    保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 Instagramではレシピを中心に、またブログ「ママ楽ごはん」にて、子どもの食に関する情報を発信中。 著書 作りおき+帰って15分でいただきます! すぐラク おうち幼児食 (池田書店) 2歳と5歳、2児の母。 2023年11月第3子出産予定。 管理栄養士　 元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー (株)エミッシュ所属

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