デザート
混ぜて焼くだけ！ベリースコーン♡
投稿日2017/11/06
更新日2017/11/06
調理時間10分(（焼き時間を除く）)
ホットケーキミックスで作るスコーンシリーズから、ブルーベリーシロップ漬けを使ったベリーのスコーン♡ホテルのアフタヌーンティーのような紅茶に合う上品なお味になりますが、今回も混ぜて焼くだけです！
材料（作りやすい分量（６個分））
- ホットケーキミックス１袋(150g)
- ブルーベリー（実のみ）40g
- バター（食塩不使用）40g
- 牛乳大さじ2.5～
作り方
ポイント
大粒のブルーベリーを使用すると生地がまとまりづらいですが、生地に割れ目が入っても問題ないです。どうしてもまとまりづらい場合は少し牛乳をたして、ブルーベリーをなるべく生地の内側にくるようにして丸めます。
- 準
オーブンは180度に予熱しておく。
- 1
ボウルにホットケーキミックスと1cm角にカットしたバターを入れて木べらなどでバターを潰すようにして混ぜる。
- 2
バターの塊がだいたい無くなったらボウルにブルーベリーを入れ、牛乳を少しずつ加えながら(ブルーベリーを潰さないように気を付けながら)粉を刻むようにして混ぜる。生地が少し粉っぽい程度でひとまとまりになればOK。混ぜすぎないこと。
- 3
レシピID
208603
質問
作ってみた!
「スコーン」の基本レシピ・作り方
「スコーン」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「オーブン」の基礎
- Artist
中井かな
料理家
「ラクして華やかレシピ」 料理初心者の方や、仕事や育児で忙しい方でも簡単に作れる、 でも!手抜きに見せないオシャレレシピを発信しています。 華やかな食卓は、気持ちも華やぐ♡ たくさんの手間は掛けられないけど、 食材の合わせ方やちょっとした盛り付けのコツなどで料理は変わる! テーブルコーディネートやお花の資格を活かし、レシピ開発しています。 お料理を作ってくださった方の食卓が華やぐことで、 ご自身やご家族がHappyになるお手伝いができたらと思います♡
