【レンジで簡単】れんこんの梅おかか和え

れんこんは3㎜の半月切りにしする。 さっと水にさらしてから水気を切り、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600ｗ）で3分30秒加熱する。 （褐変防止のため、水気は切りすぎず、れんこんがしっかりと濡れた状態加熱して下さい）

梅干しは種を除き、包丁で叩く。 A 梅干し大1個(15g)、醤油小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせる。

1に2とかつお節を加えて和える。