【HM不使用】チョコバナナマフィン

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2020.05.08

分類デザート

調理時間: 10分(焼き時間は除く)

ID 391298

藤原朋未

ママ楽ごはん

HMがなくても、小麦粉とベーキングパウダーがあればOK!
混ぜるだけで簡単!子どもと一緒に作るおやつを作りました。
チョコレートの「ありなし」はお好みで。
トッピングをいろいろとアレンジして楽しんでください!

    材料

    (マフィン型 6個分)
    バナナ 1本(大1本、小なら2本)
    大さじ4(48g 菜種油や米油、サラダ油など)
    砂糖 40g
    1個
    牛乳(水) 大さじ4(63g)
    板チョコ 1枚
    小麦粉 150g
    ベーキングパウダー 小さじ1(4g)

    作り方

    ポイント

    ホットケーキミックスで作るレシピもあります。
    →HMで簡単!チョコバナナマフィン
    oceans-nadia.com/user/24312/recipe/390915
    1. オーブンを180℃に予熱しておく。
    2. バナナは飾り用に数枚薄切りにして残し、残りはフォークなどでつぶす。
      卵は溶きほぐす。
    3. ボウルに油と砂糖を加えてよく混ぜ、溶き卵と牛乳(水)を加えてさらに混ぜる。
    4. 小麦粉、ベーキングパウダー、つぶしたバナナを加えてさらに混ぜ、板チョコを割り入れて混ぜる。
    5. マフィンカップに、7分目まで入れて、スライスしたバナナをトッピングして180℃のオーブンで25分焼く。
    6. 【アレンジいろいろ】
      ①バナナチョコマシュマロ
      ②くるみレーズン
      ③マーマレードジャム×ドライフルーツフレーク
    7. ①バナナチョコマシュマロ
      (マシュマロを加える)
      ②くるみレーズン
      (チョコレートを抜き、粗く砕いたくるみとレーズンを加える。)
      ③マーマレードジャム×ドライフルーツフレーク
      (仕上げにマーマレードジャムを薄く塗り、お好みのドライフルーツフレークをのせる)
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