副菜
乙女サラダ。
投稿日2015/06/01
更新日2015/06/01
調理時間5分(かぼちゃのメープルシロップ煮の調理時間除く)
女子会にもピッタリ！大好評のスイーツサラダです。まずかぼちゃをレンジでメープルシロップ煮（https://oceans-nadia.com/user/24383/recipe/127479 メープルシロップの風味が香るかぼちゃに、ゴロゴロクリームチーズと、くるみ、レーズン、3つの相性が最高です。ぜひこのフルバージョンでお試しください。
材料（作りやすい分量）
- かぼちゃのメープルシロップ煮全量
- くるみ20g
- レーズン大さじ2
- クリームチーズ50g
- シナモン適量
作り方
ポイント
＊甘いかぼちゃとくるみ、レーズン、クリームチーズの相性が抜群！パーティーでも盛り上がること間違いなしの女子が大好きなデザートサラダ！ ＊完全に冷めたメープルシロップ煮を使って。かぼちゃ自体の甘さによって味が変わってくるので、甘味が足りない場合は、メープルシロップまたは砂糖で調整する。
- 1
くるみは粗く刻んでフライパンで軽く炒る。クリームチーズは1センチ角に切る。
- 2
かぼちゃのメープルシロップ煮（https://oceans-nadia.com/user/24383/recipe/127479
レシピID
127478
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ＳＨＩＯＲＩ
料理家/フードコーディネーター 短大卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。2007年8月「作ってあげたい彼ごはん」を 出版。著書累計４００万部を超える。「若い女の子にもっと料理を楽しんでもらいたい」をモットーに女性ファッション誌をはじめ、テレビ、イベント、商品開発など幅広く活動し同世代女性に高い支持を得る。近年はヨーロッパやアジアなど短期での海外料理留学にも力を注いでいる。料理の楽しさを直接伝えるべく、２０１４年春代官山に待望の料理スタジオL’atelier de SHIORIをオープン。