豚とレンコンのキムチ炒め。

材料（2人分）

• レンコン
  1/2節
• 豚こま切れ
  100g
• キムチ
  120~150g
• めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  レンコンンは皮をむいて2~3ミリ厚さの薄切りにし、水にさらす。

• 2

  フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、水けをよく切った1を加えてレンコンが透き通るまで炒める。

• 3

  キムチを加えてサッと炒め合わせ、めんつゆで味付けする。あれば小口切りにした万能ねぎをちらす。

ポイント

作ってみた！

質問