タコとアボカドのセビーチェ

15

2019.07.04

分類副菜

調理時間: 15分(味をなじませる時間は除く。)

ID 377691

若井 めぐみ

料理家、ハーブ料理研究家、ハーブの使い方のヒント♪

とても簡単な辛酸っぱいセビーチェです。
パクチーが苦手ならイタリアンパセリやスペアミントでも作れます。
暑い夏に食べたい一品♪

    材料2人分(多めなので2~3人分です。)
    タコ 150g(刺身用ゆでダコ)
    アボカド 1個
    赤玉ねぎ 1/4個(玉ねぎでもOK)
    パプリカ 1/4個
    パクチー 1~2株
    A
    ライム果汁 1/2個分(レモンでもOK)
    A
    タバスコ 数滴(お好みで)
    A
    塩、胡椒 各適量
    ライムスライス 3~4枚(トッピング)
    パクチーの葉 少量(トッピング)
    作り方
    Point!
    辛みと酸味はお好みで調整してください。
    タコのほかにお刺身用の白身魚などでもおいしく作れます。
    1. タコは食べやすい大きさにスライスし、アボカドはぐるりと包丁を入れて半分に割り、種を取って皮をむき一口大にカットする。
      赤玉ねぎはスライスし、パプリカは1㎝角に刻み、パクチーは粗く刻む。
      上記すべてをボウルに入れる。
    2. A

      ライム果汁 1/2個分、タバスコ 数滴、塩、胡椒 各適量

      を加えて味を調え、冷蔵庫で10分程度おいて味をなじませる。
    3. さらに盛り付け、ライムスライス、パクチーの葉を飾る。
    3 64
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「セビーチェ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。