料理家、ハーブ料理研究家、ハーブの使い方のヒント♪ by若井　めぐみ

若井　めぐみのレシピ一覧

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  糖質制限中の彼に♡低糖質糖衣ココアナッツ

  • 2022年2月8日 20:17
  • デザート
  • 10分

  簡単スイーツプレゼントお菓子おやつスイーツ手作りチョコココアナッツバレンタインココナッツファイン糖質制限ココアパウダー手作りおやつ手作りチョコ

  糖質制限している旦那さんのリクエストで作りました！低糖質でも罪悪感なくポリポリ食べれらるチョコ味のナッツです♪

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  オリーブとツナのさっぱりポテサラ

  • 2022年1月26日 10:40
  • 副菜
  • 15分

  ヘルシー簡単ポテトサラダワインに合うハーブ黒オリーブ白ワインビネガー米酢ディルオリーブアンチョビツナじゃがいもマヨネーズ玉ねぎ野菜のおかずサラダ菜ポテトサラダ

  オリーブとツナを使ったさっぱりとしたポテサラです。アンチョビも入れて塩気のアクセントを。ワインのおつまみにも◎メイン料理や葉野菜のサラダに添えたりいろいろ使える副菜です。

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  大葉香る かぶのホットサラダ

  • 2022年1月26日 10:21
  • 副菜
  • 15分

  おつまみ簡単旬野菜ヘルシー野菜かぶ薬味ホットサラダ白ワインビネガー米酢赤パプリカ大葉ベーコンオリーブオイル玉ねぎサラダ

  寒い時期はサラダも温かく食べられたらいいですね。大葉を気さんで香りもよく、さっぱりとした味付けでかぶがたくさん食べられますよ♪

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  やみつき！サクうまフライドごぼう

  • 2022年1月5日 20:59
  • 副菜
  • 20分

  生姜ごぼう米油ローズマリーハーブ唐揚げ野菜揚げ焼き簡単おかず野菜のおかず副菜残り物アレンジおつまみ唐揚げ野菜のおつまみ野菜のおやつ

  中途半端に残ったごぼうの消費に！サクサクで止まらない美味しさです。2人分のレシピですが止まらなくなるので、ごぼうがたくさんあればぜひ多めに作ってみてください。

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  三つ葉と豆腐のサラダ

  • 2022年1月4日 17:40
  • 副菜
  • 10分

  ハーブデトックスダイエットヘルシー米酢桜えび桜えび白ネギみつば木綿豆腐豆腐酢ごま油サラダ

  おせちのお雑煮用に残った三つ葉を使ってさっぱりとしたサラダにしました。ヘルシーに豆腐と合わせてそろそろデトックスにいかがですか？

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  鶏つくねとピーマンのバジル炒め

  • 2021年5月14日 11:06
  • 主菜
  • 25分

  玉ねぎにんにくにんじん生姜オイスターソースピーマン鶏ひき肉みじん切りバジル豆板醤米油バジルの葉オイスター炒め野菜炒め中華風おかずおつまみ野菜のおかず

  鶏つくねの食べ応えがあり、ごはんの進む味付けのおかずです。お弁当にもおすすめ。バジルを加えて台湾風の炒め物に。独特のさわやかな風味が美味しいです。

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  ハーブとクリームチーズのスクランブルエッグ

  • 2021年4月15日 9:29
  • 副菜
  • 10分

  イタリアンパセリ青ねぎハーブみじん切りバタースクランブルエッグ

  スクランブルエッグにたっぷりのハーブとクリームチーズを加えました。香りもよく朝食ならいつもよりリッチな気分で楽しめます♪

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  あっさり食べやすい！バジルハンバーグ　フレッシュトマトソース

  • 2021年4月15日 9:26
  • 主菜
  • 25分

  玉ねぎにんにくサラダオリーブオイル野菜牛乳トマトサラダ油パン粉トマトケチャップ白ワインナツメグ米油中濃ソースバジルの葉トマトソース

  ハンバーグの中に生のバジルの葉を混ぜ込みました。香りもよく、バジルの効果でハンバーグがさっぱりといただけます！

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  ミートボールとりんごのゴルゴンゾーラクリームソース

  • 2021年1月30日 12:15
  • 副菜
  • 30分

  ワインワインに合う家飲みおつまみハーブクリームソースゴルゴンゾーラ粗びき黒胡椒ローズマリー白ワインりんごパン粉牛乳オリーブオイル玉ねぎミートボール

  冬の時期、りんごのいただきものって多くないですか？そのまま食べても美味しいですが、料理にも使えないかと思い考えました。肉肉しいミートボールと合わせて食べ応えもある、ワインが進むおつまみになりました♪

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  ダイエット中のおやつに！低糖質糖衣ナッツ

  • 2020年7月25日 10:56
  • デザート
  • 10分

  おやつ簡単おやつ簡単甘いデザートおつまみ子供ヘルシーダイエット糖質制限スイーツおやつミックスナッツナッツ低糖質

  いつも糖質を意識している我が家ではラカントSを愛用しています。手軽に作れて糖質を気にせず食べられる甘いナッツの糖衣がけは最高のおやつ♪

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