デリ風ツナ入りキャロットラペディル風味【＃火を使わない】

人参は皮を剥き、4～5cmの幅にカットして千切りにしてボウルに入れ、塩もみ用の塩を加えて揉み、15分くらい置いておく。（落としラップをして重しを乗せておくとよい）

人参の水気を固く絞り、ボウルに入れて汁気を切ったツナ缶を加え、ディルの葉は手で細かくちぎって入れる。

A 粒マスタード小さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、胡椒少々、オリーブオイル大さじ2の材料を混ぜ合わせてかけ、よく混ぜ合わせる。