デリ風ツナ入りキャロットラペディル風味【＃火を使わない】

材料2人分（多めにできます。2～3人分）

• 人参
  1本(中)
• 塩
  小さじ1/2弱(人参塩もみ用)
• ツナ缶
  1缶(70g)
• ディル
  5～6枝
• A
  粒マスタード
  小さじ1
• A
  酢
  大さじ1(米酢、穀物酢、白ワインビネガーなど)
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  胡椒
  少々
• A
  オリーブオイル
  大さじ2

作り方

• 1

  人参は皮を剥き、4～5cmの幅にカットして千切りにしてボウルに入れ、塩もみ用の塩を加えて揉み、15分くらい置いておく。（落としラップをして重しを乗せておくとよい）

• 2

  人参の水気を固く絞り、ボウルに入れて汁気を切ったツナ缶を加え、ディルの葉は手で細かくちぎって入れる。

• 3

  A 粒マスタード小さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、胡椒少々、オリーブオイル大さじ2の材料を混ぜ合わせてかけ、よく混ぜ合わせる。

ポイント

人参の大きさによって味の濃さが変わってくるので、味見をして調整してくださいね☆ 時間が経って味がなじんだのも美味しいです。

作ってみた！

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