ツナ入り♡キャロットラペ【#作り置き #お弁当】

Name: ツナ入り♡キャロットラペ【#作り置き#お弁当】
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2人分
Cuisine: キャロットラペ
Ingredients: にんじん 1本; ツナ缶 1缶(70g); レモン汁、オリーブオイル 各大さじ1; 砂糖、粒マスタード 各小さじ1; 塩 ひとつまみ

2018.05.28
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副菜

にんじん1本を丸ごと使った
食感も楽しめるサラダです♪

にんじんってよく買う野菜のひとつだけど
なんだかなんだで余らせてしまうことって多いですよね。

でもこれなら、めっちゃ簡単だし
切って和えるだけで火を使わないし
何より一気ににんじんが消費できる上
やたらめったら美味しいんで
困った時はこれってぐらいよく作ります。

箸休めやおつまみにもいいけど
ご飯にもしっかり合いますよ♪

調理時間：3分

材料2人分

	にんじん	1本
	ツナ缶	1缶(70g)
A	レモン汁、オリーブオイル	各大さじ1
A	砂糖、粒マスタード	各小さじ1
A	塩	ひとつまみ

作り方

1	にんじんは皮をむき、千切りにする。
2	ボウルに、にんじん・ツナ缶(油ごと)・A レモン汁、オリーブオイル各大さじ1、砂糖、粒マスタード各小さじ1、塩ひとつまみを加えて混ぜ合わせる。

ポイント

★ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

★粒マスタードは、なければ省いても構いません。その場合、砂糖も小さじ1/2ぐらいに減らしてください。

★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

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コメント3件

わかりました！ありがとうございます😊 では、これは冷凍保存❌って事ですね。食べる口が少ないので、まだ沢山残っているので頑張ってたべまーす😁

2019.04.10 08:52

加藤由美子さん
今日も美味しくできました❣️特にお弁当のおかずとして彩り良く、大好きなおかずです。質問ですが、#作り置きとあるのは、冷凍保存可能ということですか❓

2019.04.10 06:28

加藤由美子さん

レシピをお試しいただき、ありがとうございます♪気に入っていただけて嬉しいです！ご質問の件ですが、#作り置きとあるものは、基本冷蔵保存になります！冷凍保存できるものは、ポイント欄に書かせていただいております〜m(_ _)m

2019.04.10 06:54

Ｙｕｕさん

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