にんじん1本を丸ごと使った 食感も楽しめるサラダです♪ にんじんってよく買う野菜のひとつだけど なんだかなんだで余らせてしまうことって多いですよね。 でもこれなら、めっちゃ簡単だし 切って和えるだけで火を使わないし 何より一気ににんじんが消費できる上 やたらめったら美味しいんで 困った時はこれってぐらいよく作ります。 箸休めやおつまみにもいいけど ご飯にもしっかり合いますよ♪
にんじんは皮をむき、千切りにする。

ボウルに、にんじん・ツナ缶(油ごと)・A レモン汁、オリーブオイル各大さじ1、砂糖、粒マスタード各小さじ1、塩ひとつまみを加えて混ぜ合わせる。

★ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ★粒マスタードは、なければ省いても構いません。その場合、砂糖も小さじ1/2ぐらいに減らしてください。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
レシピID:293891
更新日:2018/05/28
投稿日:2018/05/28

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