副菜

[塩麹キャロットラペ]ツナ入りでやみつき!

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物12.5g
  • 脂質2.1g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

定番のキャロットラペを塩麹入りのハニーマスタードで和えたら、めちゃくちゃ好みの味でした🥕 にんじんを千切りにして和えるだけだから手軽に作れて、あと1品ほしい時にもぴったり! 液体塩こうじのまろやかな塩味とツナのうま味もあるし、パセリの代わりにスプライトを使えば、栄養もとれて彩りになって一石二鳥です♪

材料4人分

  • 人参
    1本(約160g)
  • ツナ水煮
    1缶
  • ブロッコリースプラウト
    適量
  • A
    液体塩こうじ
    大さじ1
  • A
    はちみつ
    大さじ1
  • A
    粒マスタード
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ・人参を千切りにする

  • 1

    ボウルに調味料A 液体塩こうじ大さじ1、はちみつ大さじ1、粒マスタード大さじ1を混ぜ、千切りにした人参とツナ水煮を入れて和える。仕上げにブロッコリースプラウトを加える。

    [塩麹キャロットラペ]ツナ入りでやみつき!の工程1

ポイント

・好みでお酢を足してもOK ・ブロッコリースプラウトの代わりに貝割れ大根でも◎

作ってみた!

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五賀ひろか
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五賀ひろか

腸活料理家/管理栄養士

  • 管理栄養士
  • 野菜ソムリエ
  • ナチュラルフード・コーディネーター

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