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    本当に混ぜるだけ!枝豆とオクラのやみつき塩昆布和え

    副菜

    本当に混ぜるだけ!枝豆とオクラのやみつき塩昆布和え

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    • 投稿日2020/08/05

    • 調理時間5

    ごま油としょうゆの組み合わせはナムルや、やみつきキャベツなど、野菜をよりおいしくする魔法のコンビ! 枝豆だけでもいいですが、オクラを入れることで粘り気と調味料が混ざり合い、豆によく味がのります🙌混ぜてすぐ食べられるので、困ったときの1品として重宝しますよ😊

    材料2人分

    • 枝豆
      100g(1/3袋)
    • オクラ
      4本
    • A
      塩昆布
      3つまみ(4g)
    • A
      しょうゆ
      小さじ1/2
    • A
      ごま油
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・枝豆の豆だけで50g使用しています ・オクラなしの場合は枝豆を150g(豆で80g)に増やせばOKです ・冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです ・野菜はきゅうり、トマト、塩もみしたナス、ズッキーニなど他の野菜でも同様に作れます

    • 1

      枝豆はゆでて、さやから豆を取る

    • 2

      オクラはガクを取り、サッとゆでて2cm角に切る

      工程写真
    • 3

      ボウルに1、2、A 塩昆布3つまみ(4g)、しょうゆ小さじ1/2、ごま油小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる

      工程写真
    レシピID

    395844

    「枝豆」の基礎

    「オクラ」の基礎

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