副菜
本当に混ぜるだけ！枝豆とオクラのやみつき塩昆布和え
5分
- エネルギー95kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質5.8g
- たんぱく質6.5g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ごま油としょうゆの組み合わせはナムルや、やみつきキャベツなど、野菜をよりおいしくする魔法のコンビ！ 枝豆だけでもいいですが、オクラを入れることで粘り気と調味料が混ざり合い、豆によく味がのります🙌混ぜてすぐ食べられるので、困ったときの1品として重宝しますよ😊
作り方
- 1
枝豆はゆでて、さやから豆を取る
- 2
オクラはガクを取り、サッとゆでて2cm角に切る
- 3
ボウルに1、2、A 塩昆布3つまみ(4g)、しょうゆ小さじ1/2、ごま油小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる
ポイント
・枝豆の豆だけで50g使用しています ・オクラなしの場合は枝豆を150g(豆で80g)に増やせばOKです ・冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです ・野菜はきゅうり、トマト、塩もみしたナス、ズッキーニなど他の野菜でも同様に作れます
レシピID：395844
更新日：2020/08/05
投稿日：2020/08/05
