副菜
本当に混ぜるだけ！枝豆とオクラのやみつき塩昆布和え
投稿日2020/08/05
更新日2020/08/05
調理時間5分
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ごま油としょうゆの組み合わせはナムルや、やみつきキャベツなど、野菜をよりおいしくする魔法のコンビ！ 枝豆だけでもいいですが、オクラを入れることで粘り気と調味料が混ざり合い、豆によく味がのります🙌混ぜてすぐ食べられるので、困ったときの1品として重宝しますよ😊
材料2人分
- 枝豆100g(1/3袋)
- オクラ4本
- A塩昆布3つまみ(4g)
- Aしょうゆ小さじ1/2
- Aごま油小さじ1/2
作り方
ポイント
・枝豆の豆だけで50g使用しています ・オクラなしの場合は枝豆を150g(豆で80g)に増やせばOKです ・冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです ・野菜はきゅうり、トマト、塩もみしたナス、ズッキーニなど他の野菜でも同様に作れます
- 1
枝豆はゆでて、さやから豆を取る
- 2
オクラはガクを取り、サッとゆでて2cm角に切る
- 3
ボウルに1、2、A 塩昆布3つまみ(4g)、しょうゆ小さじ1/2、ごま油小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる
レシピID
395844
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