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甘酢タレが絶品♡厚揚げのししとうダレ

10

2020.09.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID398899

小鉢ひろか

野菜が好きになる!すぐ作れる野菜の副菜レシピ

甘酸っぱいタレに、ねぎが絡んでタレだけでもおいしいですが、今回は唐辛子をたっぷり入れて、少しピリッと辛く仕上げました。スーパーで買うと、1パックにたくさん入っているししとう 。使い切れない😖なんて時、大量消費できるのでおすすめです✌️

野菜のおかず ご飯が進む ししとう 厚揚げ ヘルシー もう一品のおかず・小鉢 ビーガン プラントベース あと一品 唐辛子 小鉢 ヴィーガン 野菜のおつまみ 簡単 おつまみ 副菜

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材料2人分
ししとう 10本
厚揚げ 1枚
ごま油 小さじ1
A
長ねぎ(みじん切り) 10cm分
A
おろしにんにく 小さじ1/3
A
大さじ1
A
しょうゆ 大さじ1
A
きび砂糖 小さじ2
作り方
Point!
・厚揚げは時間をかけて片面2~3分しっかり焼くと、食感がカリッとし、香ばしさが増しておいしくなります
・ししとう以外にも、万願寺唐辛子など他の唐辛子でも代用いただけます。辛みの強い唐辛子の場合は量をご調整ください
・厚揚げ以外にも、焼きなすや焼いたズッキーニ、焼いた椎茸、鶏肉などにかけてもおいしいです
  1. ししとうは5mmの輪切りに切る
  2. フライパンにごま油を入れて熱し、厚揚げを表面がカリッとするまで焼く。フライパンの端で1をしんなりするまで1分ほど焼く
  3. ボウルにA

    長ねぎ(みじん切り) 10cm分、おろしにんにく 小さじ1/3、酢 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、きび砂糖 小さじ2

    、焼いたししとうを入れて混ぜる。器に切った厚揚げを盛り、タレをかける
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