Name: レタス大量消費！炒めレタスの韓国風サラダ
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2人分
Cuisine: 野菜のおかず
Ingredients: レタス 1/2個; にんにく 1/2片; ごま油 大さじ1/2; 赤唐辛子（輪切り） 適量; 塩こしょう 少々; しょうゆ 小さじ1/2; 焼きのり 1/2枚

2021.01.22

分類副菜

調理時間： 3分

ID 405099

小鉢ひろか

あと一品にもう困らない！野菜が主役の副菜レシピ

レタスは栄養的に量を食べたい野菜！定番のサラダもサッと炒めるだけで、かさが減って量が食べられますよ😊

材料2人分

	レタス	1/2個
A	にんにく	1/2片
A	ごま油	大さじ1/2
A	赤唐辛子（輪切り）	適量
	塩こしょう	少々
	しょうゆ	小さじ1/2
	焼きのり	1/2枚

作り方

Point!

・レタスは炒めすぎると食感もビタミンも失ってしまうので、強火で一気に加熱しましょう。少ししんなりするぐらいでOKです
・しょうゆは鍋はだから回しかけ、焦がししょうゆにするイメージで加えると香りが立ちます

レタスは食べやすい大きさにちぎる。にんにくはみじん切りにする
フライパンにA
にんにく 1/2片、ごま油大さじ1/2、赤唐辛子（輪切り）適量
を入れてにんにくが薄く色付くまで弱火で熱し、レタスを加えて強火で30秒炒める。塩こしょう、しょうゆを加えてサッと混ぜる
器に盛って、焼きのりをちぎってちらす

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