豚ロース肉のはさみ焼き

材料2人分

• 豚ロース肉(薄切り)
  8枚
• キャベツ
  1/8個
• ピザソース
  適量
• ピザチーズ
  20g
• 塩、こしょう
  少々
• サラダ油
  小さじ2
• 添え野菜
  適量
• ハーブ(あれば)
  少々

作り方

• 下準備
  豚ロース肉の両面に、塩、こしょうする。

• 1

  キャベツは、千切りにする。フライパンに、サラダ油を入れ、肉を広げ、キャベツ、ピザソース、ピザチーズ、豚肉の順にのせ、フタをして焼く。フライパン返しで、裏返し、肉に火が通ったら器に盛り、野菜を添え、ハーブを飾る。

  

ポイント

肉を裏返す時は、フライパン返しを使うと、形が崩れにくいです。今回、使った豚ロース肉(薄切り)は、１枚、２５ｇ位でした。添え野菜は、お好きな野菜を使って下さい。

作ってみた！

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