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豚ロース肉のはさみ焼き

15
お肉のおかずの
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2016.11.13

分類主菜

調理時間: 15分

ID144379

さっちん 

15分で飲みおかず

豚ロース肉に、千切りキャベツ、ピザソース、ピザチーズを挟んで、フライパンで焼くだけ!おかずにも、おつまみにも!

お肉のおかず ピザチーズ ピザソース 豚ロース肉 ワインに合うおつまみ 肉のおかず ビールに合うおつまみ キャベツ
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材料2人分
豚ロース肉(薄切り) 8枚
キャベツ 1/8個
ピザソース 適量
ピザチーズ 20g
塩、こしょう 少々
サラダ油 小さじ2
添え野菜 適量
ハーブ(あれば) 少々
作り方
Point!
肉を裏返す時は、フライパン返しを使うと、形が崩れにくいです。今回、使った豚ロース肉(薄切り)は、1枚、25g位でした。添え野菜は、お好きな野菜を使って下さい。
  1. 豚ロース肉の両面に、塩、こしょうする。
  2. キャベツは、千切りにする。フライパンに、サラダ油を入れ、肉を広げ、キャベツ、ピザソース、ピザチーズ、豚肉の順にのせ、フタをして焼く。フライパン返しで、裏返し、肉に火が通ったら器に盛り、野菜を添え、ハーブを飾る。
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