主菜
豚ロース肉のはさみ焼き
投稿日2016/11/13
更新日2016/11/13
調理時間15分
豚ロース肉に、千切りキャベツ、ピザソース、ピザチーズを挟んで、フライパンで焼くだけ！おかずにも、おつまみにも！
材料2人分
- 豚ロース肉(薄切り)8枚
- キャベツ1/8個
- ピザソース適量
- ピザチーズ20g
- 塩、こしょう少々
- サラダ油小さじ2
- 添え野菜適量
- ハーブ(あれば)少々
作り方
ポイント
肉を裏返す時は、フライパン返しを使うと、形が崩れにくいです。今回、使った豚ロース肉(薄切り)は、１枚、２５ｇ位でした。添え野菜は、お好きな野菜を使って下さい。
- 準
豚ロース肉の両面に、塩、こしょうする。
- 1
キャベツは、千切りにする。フライパンに、サラダ油を入れ、肉を広げ、キャベツ、ピザソース、ピザチーズ、豚肉の順にのせ、フタをして焼く。フライパン返しで、裏返し、肉に火が通ったら器に盛り、野菜を添え、ハーブを飾る。
レシピID
144379
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
