副菜
もやしの豚肉巻き、お好み焼き風
投稿日2017/05/20
更新日2017/05/20
調理時間15分
シャキシャキ感のあるもやしを豚肉に巻いて、お好み焼き味にしました。ビールにピッタリです！
材料2人分
- 豚肩ロース肉６枚(２０ｇ×６)
- もやし１００ｇ
- 塩、こしょう少々
- お好み焼きソース適量
- マヨネーズ適量
- カツオ節小１袋(１．５ｇ)
- サラダ油小さじ１
- つけあわせ野菜適量
作り方
ポイント
豚肩ロース肉は、巻きやすい薄目の肉を選んでください。
- 準
つけあわせ野菜:レタスは、食べやすい大きさにちぎり、トマトは、くし形に切る。
- 1
豚肩ロース肉を広げ、塩、こしょうし、もやしをクルクルと巻いていく。
- 2
フライパンに、サラダ油を熱し、①を焼く。時々、転がして、全体に火が通ったら、器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節の順にかけ、つけあわせの野菜を添える。
レシピID
160564
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さっちん
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。