副菜

イカのバターしょうゆ炒め

Name: イカのバターしょうゆ炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 冷凍ロールイカ ２００ｇ; 酒 大さじ２; 塩、こしょう 少々; サラダ油 小さじ１; しょうゆ 小さじ１; バター １０ｇ; 万能ねぎ(小口切り) 2本分

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10分

イカを解凍する時間は、除く。

エネルギー185kcal
炭水化物2.5g
脂質9.8g
たんぱく質20.5g
糖質1.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷凍のロールイカを炒め、バター、しょうゆで炒めれば出来上がり！簡単おつまみです！

材料2人分（小鉢２皿分）

冷凍ロールイカ
２００ｇ
酒
大さじ２
塩、こしょう
少々
サラダ油
小さじ１
A
しょうゆ
小さじ１
A
バター
１０ｇ
万能ねぎ(小口切り)
2本分

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
冷凍ロールイカは、ボウルに水をたっぷり入れ、解凍する。急ぐ場合は、流水で!
2
平らに広げ、格子状に切れ目をいれ、バットに入れ、酒を振りいれる。2～3分おいて、水で洗い、キッチンペーパーで、水気を取り、1cm×2cmの大きさに切る。
3
フライパンに、サラダ油を熱し、②に塩、こしょうし、炒め、火が通ったら、A しょうゆ小さじ１、バター１０ｇを加え全体が混ざったら、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾る。