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キノコの塩コンブ炒め

10
おつまみの
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2017.10.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID204293

さっちん 

15分で飲みおかず

秋の野菜、きのこを使って、簡単おつまみ!味付けは、うま味たっぷりの塩コンブで!

おつまみ 塩コンブ エリンギ ブナシメジ ヘルシー しいたけ えのき茸 野菜のおつまみ うま味調味料

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材料2人分
ブナシメジ 1/2袋(170g入り)
しいたけ 2個
えのき茸 小1袋
エリンギ 1/2パック(50g)
塩コンブ 5g
うま味調味料 少々
ごま油 大さじ2
作り方
Point!
キノコは、お好きな物を入れて下さい!
  1. ブナシメジは、石づきを取り、小房に分け、しいたけは、軸を切り、5mm幅にスライスする。えのき茸は、根元を切り、半分の長さに切り、エリンギは、半分の長さに切り、縦に4等分する。
  2. フライパンに、ごま油を熱し、①、粗挽き黒こしょうを加え、2分炒め、塩コンブ、うま味調味料を加え、器に盛る。
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