副菜
豆苗とツナの和え物、中華風
投稿日2018/02/10
更新日2018/02/10
調理時間5分
豆苗をレンジでチンして、ゆずポン+ごま風味和えに！豆苗１袋があっという間に食べられます！
材料2人分
- 豆苗1袋
- ツナ缶(70g)1缶
- A粗挽き黒こしょう少々
- Aゆずポン酢大さじ4
- Aごま油大さじ2
- A白すりごま小さじ1
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
レンジにかける時間は、ワット数、機種により多少異なるので、調整してください。ツナ缶は、今回、オイル漬けを使用しました。
- 1
豆苗は、根元を切り、半分の長さに切り、耐熱ボウルに、入れ、ラップをして、レンジ(500w)で、1分～かける。豆苗の量が、半量になればOK!水分がでるので、ペーパーナプキンで、軽く押さえる。ツナ缶は、油を軽くきる。
- 2
①に、A 粗挽き黒こしょう少々、ゆずポン酢大さじ4、ごま油大さじ2、白すりごま小さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ、器に盛る。
レシピID
240386
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
