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豆苗とツナの和え物、中華風

5

2018.02.10

分類副菜

調理時間: 5分

さっちん (佐野幸子)

15分で飲みおかず

豆苗をレンジでチンして、ゆずポン+ごま風味和えに!豆苗1袋があっという間に食べられます!

ごま油 おつまみ 和え物 豆苗 ツナ缶 粗挽き黒こしょう ゆずポン酢

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材料2人分
豆苗 1袋
ツナ缶(70g) 1缶
A
粗挽き黒こしょう 少々
A
ゆずポン酢 大さじ4
A
ごま油 大さじ2
A
白すりごま 小さじ1
A
砂糖 小さじ1
作り方
Point!
レンジにかける時間は、ワット数、機種により多少異なるので、調整してください。ツナ缶は、今回、オイル漬けを使用しました。
  1. 豆苗は、根元を切り、半分の長さに切り、耐熱ボウルに、入れ、ラップをして、レンジ(500w)で、1分~かける。豆苗の量が、半量になればOK!水分がでるので、ペーパーナプキンで、軽く押さえる。ツナ缶は、油を軽くきる。
  2. ①に、A

    粗挽き黒こしょう 少々、ゆずポン酢 大さじ4、ごま油 大さじ2、白すりごま 小さじ1、砂糖 小さじ1

    を混ぜ、器に盛る。
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